Newsletter /Actus  ·  21. juin 2023

    Animations de l'Été

     

     

    Dégustation le 7 juillet !

     

    Nous vous proposons notre barbecue paysan annuel le vendredi 7 juillet à partir de 18h. Venez rencontrer les producteurs de votre magasin et échanger, venez connaitre celui ou celle qui transforme ou élève pour le bien-être de nos papilles !

    L'occasion de gouter le sorbet à la fraise de la Brabinette ...

     

    Venez nombreux ! 

    Promo Opération -10%

     

     

     

    Ce sera la première et deuxième semaine du mois d'août, l'opération portera sur les légumes de la ratatouille : courgette, aubergines, tomates ainsi que sur les chipolatas... On a hâte... !

    Au fil des Saisons

    Pour les mois de juillet et août, voici les petits nouveaux dans le magasin :

    ABRICOTS, PÊCHES, PRUNES, FIGUES, PÊCHES PLATES et pour les légumes CONCOMBRES, TOMATES, AUBERGINES, POIVRONS... fin juillet

    Les nouveautés

    Sorbet de Fraise de Brabinette

    Vous trouverez désormais, le petit sorbet individuel : un maximum de fruit et peu de sucre…

     

    Clos de Chozieux change de look et passe au bio

    Désormais nos vins du Forez sont labellisés Bio, pour l'occasion les étiquettes changent aussi…

     

    Les nouveaux bocaux de la ferme Coq'lait

    Gésiers foies confits, terrines de foie, poulet en gelée, poulet massalé...

    Tarte aux courgettes, tomates et chèvre

    Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn

    Pour 4 pers : 1 Pâte feuilletée • 2 Courgettes • 1 Filet de poulet • 1 Tomate

    • 2 rigottes de chèvre • Moutarde

     

    • Préchauffez le four à 180°C (th.6). Épluchez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire à la vapeur. Piquez la pâte et badigeonnez-la de moutarde.
    • Coupez la tomate en rondelles, la rigotte de chèvre en morceaux et le filet de poulet en tout petits morceaux. Quand les courgettes sont cuites, disposez-les sur la pâte. Ajoutez les rondelles de tomates, puis les petits cubes de poulet. Salez et poivrez. Enfournez 30 min.

     

             Merci Pascal !

    A Venir...

    La Fête du Lait de Saint-Héand

     

    VOTRE MAGASIN PLEIN CHAMP PARTICIPE CETTE ANNÉE À LA FÊTE DU LAIT QUI AURA LIEU LES 9 ET 10 SEPTEMBRE 2023, À SAINT-HÉAND. L’ÉVÉNEMENT EST PORTÉ PAR LE COMITÉ DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE DES MONTS DU LYONNAIS. PLUSIEURS ANIMATIONS SONT AU PROGRAMME AVEC, BIEN SÛR LE MARCHÉ DE PRODUCTEURS ET DES EXPOSANTS DIVERS DU MONDE AGRICOLE DONT VOTRE MAGASIN.

     

     

     

     

    Le GAEC Ferme Coq lait fait partie du comité d'organisation.

     

    Le lien de la page Facebook pour suivre l'actualité de l'événement :

    https://www.facebook.com/fetedulait2023saintheand…