C'est autour de l'idée de la vente directe et des circuits courts que nous nous sommes regroupés afin de vous offrir un large choix de produits fermiers et locaux tout au long de l'année.
La vente directe, en supprimant les intermédiaires, permet de mieux vous informer, vous consommateurs, mais aussi de nous rémunérer plus justement.
En vous offrant des produits directement issus de fermes locales, nous vous offrons des produits frais, riches en goût, pas ou peu transformés et par conséquent sains.
Nous nous faisons épauler par 3 salariés pour la vente. L'un de nous (producteur) est toujours présent pour répondre à vos questions, vous renseigner sur un produit, nos métiers ou vous parler de saisonnalité, ...
Les producteurs associés au sein de Plein Champ veulent promouvoir une agriculture paysanne, durable et responsable.
Certaines de nos exploitations sont certifiées ou en cours de certification bio d'autres non, mais toutes ont le souci d'une agriculture de qualité qui respecte l'environnement et le bien-être animal.
Pour cela, nous mettons en œuvre des techniques culturales comme :
Pour le végétal :
Pour l'élevage :